研究表明，创新型的特级初榨橄榄油冰淇淋可以被视为一种“功能性食品”，因为添加的特级初榨橄榄油，可以改善人的健康的益处，还可以通过使用生物酚（多酚）含量更高的特级初榨橄榄油进一步提高其益处。.
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希腊科学家研究发现富含多酚的早收的特级初榨橄榄油是抵御阿尔茨海默病的屏障。
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种植的橄榄果到底需要花费多少钱，橄榄油的成本是多少钱，世界各地的成本有什么区别？橄榄种植者自己往往都不知道答案。这里可以找到答案。
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第十四届中国国际橄榄油比赛结果看未来中国巨大市场，中国需要橄榄油行业专业人才：品油师，技术人才，管理人才和营销人才。
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为中国培养全球认证的品油师将于7月3日-7日在四川绵阳举办2019中国橄榄油品油师认证培训班。颁发意大利博洛尼亚大学的证书。
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品油师告诉你6个橄榄油常识。目前在中国，如果想购买真正高品质的东西，例如特级初榨橄榄油，需要我们成为精通的专业人士或者品油师，总之需要学习相关专业知识。如果想成为一名国际认可的品油师，请参加7月3日-7日举办的橄榄油品油师培训班获取欧洲大学之母-意大利博洛尼亚大学颁发的国际品油师证书。
READ MORE陇南市是我国油橄榄的最佳适生区之一。中国油橄榄产业的积极发展将有助于中国橄榄油市场的大变局和大变革。中国消费者将有更多机会购买中国的橄榄油。
READ MORE西班牙安达卢西亚大区哈恩省的两个主要橄榄种植合作社集团，Jaencoop和Olivar de Segura，强强联合成为世界第二大橄榄油生产商和分销商实体，合并后平均每年营业额超过2.5亿欧元（约2.86亿美元）。仅次于西班牙马拉加（Málaga）的DCOOP集团（前身是贺吉集团Hojiblanca Group）。
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品油师是一种职业。 品油师也是一种技能。品油师更是一种爱好。品油师的乐趣：愉悦感官，享受人生。
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欧盟橄榄油太极计划（Olive Oil Taichi Project）新闻发布会上，意大利橄榄油种植者全国联盟（Italia Olivicola）副主席Luigi Canino向记者介绍了欧盟出资支持的橄榄油太极计划项目，并就消费者和经销商关心的影响橄榄油的价格的因素进行了详细介绍和说明。
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第2届中国橄榄油品油师培训班广告
第16届中国国际橄榄油比赛获奖名单
第15届中国国际橄榄油比赛获奖名单
