用洛克菲勒鼓励家人的话“我能！而且我会！“开启如何成为品油师之旅。成为品油师难吗？不难！！
首先你的感觉器官正常，特别是嗅觉，味觉和触觉。偶尔因感冒，新冠或者身体不舒服造成的感觉器官临时失灵，没有关系，因为除了找医生看病吃药，我们身体也具有非常强大的自我修复能力，你要相信你的身体，你的身体会回报你的。
其次你要对品油感兴趣或者有迫切追求健康长寿的愿望并愿意为之行动。兴趣能推动你做各种喜欢做的事情，不受时间，空间甚至金钱的限制；其次追求健康长寿，是我们每一个人的人生梦想（有的人对这个梦想不强烈或者没有意识），有想法，有机会，行动就能成功。把追求健康长寿成为你的习惯。
最后就是不断坚持品油和在生活和工作中实践，最终成为你的良好习惯。国际油橄榄理事会针对品油师培训的要求是必须接受连续5天（40个小时）的理论培训和实践培训，考试合格才能颁发品油师的证书。
1) 油橄榄种植，采收，加工，存储，包装和运输等全产业链；
2) 品油使用的相关词汇和术语；
3) 油橄榄的主要品种，橄榄油分类和相关标准；
4) 橄榄油的正面属性和缺陷属性的定性分析和定量分析；
5) 品油的准备工作和注意事项；
6) 影响橄榄油品质的各种因素；
7) 橄榄油的成分和营养价值；
8) 培训期间，将品尝25款左右获奖的特级初榨橄榄油和超市里采购的橄榄油；
9) 橄榄油与其他食用油的区别和挑选以及橄榄油与美食的融合搭配（中国橄榄油品油师国际认证培训班额外增加的内容）
小小提示：品尝橄榄油，不是喝油，不一定需要喝下去，主要是通过鼻子闻，在嘴里感知油的味道，就能判断品尝的油的品质优劣，然后吐掉即可。真正的好的特级初榨橄榄油就是或者就像果汁，在嘴里不会感觉到油腻，会很清爽的感觉，会让你感觉很舒服，很愉悦。相反不好的橄榄油，就会感觉油腻，恶心，不舒服。
成为品油师是良好的开端，是为你自己，家人和朋友健康长寿的保障，是你兴趣爱好的基石，也是你能力提升和财富增加的砝码。
今后，还需要你抓住各种机会和场合锻炼和强化你的嗅觉，味觉和触觉对于各种味道记忆，特别是强度的记忆，最终让品油师的能力成为你的习惯，你将终身受益。
如何成为橄榄油品油师并获得意大利博洛尼亚大学颁发的品油师证书呢？
