橄榄油被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“营养之王”,地中海区域是原生地和主产区。
长江三峡的夔门,在“三峡之巅、诗橙奉节”形成了独特“峡关”气候,既造就了世界闻名的奉节脐橙,又成就奉节橄榄油的高贵品质(多不饱和脂肪酸平均每100克含量10.9克)。全县已在海拔800米以下温度、雨量、湿度、土壤适宜区域种植油橄榄13万亩,远期规划20万亩以上。
奉节县粮食有限责任公司是县属重点国有企业,承担全县油橄榄收购、加工和橄榄油销售任务,与重庆市凯欣油脂公司共同打造“三峡之巅”橄榄油品牌。
奉节“三峡之巅”特级初榨橄榄油,是用成熟的奉节油橄榄鲜果,在24小时内纯物理方法冷压榨出来的,无任何添加剂和防腐剂,口感爽滑、果味醇厚清香。
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