14/10/2024
  • 16:13 创新的卡内纳城堡(Castillo de Canena)特级初榨橄榄油
  • 21:27 祥宇橄榄油独家赞助2024中国橄榄油品油师国际认证培训班
  • 19:50 9月溯源油橄榄:欧洲橄榄油之旅
  • 03:08 如何成为橄榄油品油师?
  • 21:15 为什么需要橄榄油品油师?
  • 11:23 获奖最多的西班牙橄榄油品牌:RINCON DE LA SUBBETICA
  • 13:11 突尼斯Fermes Ali Sfar 阿里斯法尔庄园有机橄榄油
  • 18:28 我爱意大利橄榄油大师班在京举行
  • 13:22 The Wonderful Result of 18th Oil China Competition 2023
  • 12:48 2023第18届中国国际橄榄油比赛获奖名单 The Result of 2023 Oil China Competition
  • 16:11 最健康的嗜好是,食用富含多酚的特级初榨橄榄油
  • 12:07 为什么买橄榄油?
  • 11:32 灵魂拷问:为什么我不买橄榄油?
  • 11:23 油橄榄,神的礼物
  • 10:24 开启橄榄油之旅:因为有你和橄榄油
  • 14:46 对橄榄油缺乏了解,是橄榄油消费的最大障碍,欧盟农业专员Janusz Wojciechowski说。
  • 13:57 多酚成为欧盟“Aristoil+“项目研究和推广的重点
  • 18:44 午光食色特级初榨橄榄油
  • 15:58 一瓶来自中国西北的橄榄油,低调的自豪
  • 10:49 2022第17届中国国际橄榄油比赛结果如期公布
  • 20:48 清真寺里的世纪橄榄树
  • 15:32 特级初榨橄榄油冰激凌,一款创新性功能食品
  • 16:20 研究发现:富含多酚的早收的特级初榨橄榄油是抵御阿尔茨海默病的屏障
  • 15:37 研究特级初榨橄榄油对生育的益处
  • 14:14 西班牙油橄榄种植合作社Monteoliva橄榄油
  • 14:12 突尼斯Tesoro del Rio有机橄榄油
  • 13:56 西班牙OLITERRA品牌橄榄油
  • 13:32 希腊Laconiko家族品牌橄榄油
  • 13:16 意大利Francesco Cillo特级初榨橄榄油
  • 13:01 意大利BioOrto家族品牌有机橄榄油
  • 12:06 意大利Sopraffino di Ceraso有机橄榄油
  • 10:07 西班牙3个世纪品牌Conde de Mirasol橄榄油
  • 10:37 西班牙ABRIL品牌橄榄油及其他食用油
  • 20:40 意大利托斯卡纳产区MANNI有机橄榄油
  • 15:10 2021 第16届中国国际橄榄油比赛结果公布Oil China Competition
  • 10:06 特级初榨橄榄油的品质与品种的遗传基因和种植区的关系
  • 21:57 墨西哥的研究人员发现橄榄油可以预防帕金森综合症
  • 11:31 2020第15届中国国际橄榄油评油比赛推荐的企业和获奖企业名单
  • 10:55 研究发现,食用特级初榨橄榄油可以明显降低血压
  • 16:37 西班牙油橄榄产业的数字化:迫在眉睫
  • 20:45 最新研究:特级初榨橄榄油有助于孕妇和婴儿的健康
  • 10:46 欢迎报名:2024 第二届中国橄榄油品油师认证培训班
  • 19:16 最新研究:特级初榨橄榄油可以预防老鼠痴呆
  • 12:21 美味橄榄油, 健康添活力-国际油橄榄理事会在华举办橄榄油品鉴体验会
  • 19:43 值得关注:全世界橄榄果和橄榄油生产成本的研究
  • 15:51 创新,意大利全新的油橄榄品种
  • 21:40 中国橄榄油品牌
  • 16:13 等了你好久,中国诞生了首批橄榄油国际认证品油师
  • 10:22 第十四届中国国际橄榄油比赛结果看未来中国巨大市场
  • 20:01 为中国培养全球认证的品油师-7月橄榄油品油师认证培训班
  • 17:18 六问橄榄油品油师
  • 20:05 国际油橄榄理事会中国推广活动启动:美味橄榄油,健康添活力
  • 09:28 小橄榄牵着大民生-全国人大代表姜成英
  • 17:19 西班牙橄榄油合作社Jaencoop和Olivar de Segura成功合并-成为世界第二大橄榄油生产商和分销商
  • 21:01 中高档食用油市场的未来和关注点
  • 22:14 橄榄油品油师,中国新兴的职业
  • 20:31 欧盟橄榄油太极计划-意大利希腊之旅
  • 12:18 品油师:橄榄油也可以像葡萄酒一样品
  • 21:22 土耳其橄榄油品牌
  • 21:15 希腊橄榄油品牌
  • 20:40 意大利橄榄油品牌
  • 20:33 西班牙橄榄油品牌
  • 19:51 品油师,中国橄榄油未来市场的推手
  • 10:59 欧盟橄榄油太极计划:决定橄榄油价格的因素
  • 23:05 欧盟橄榄油太极计划:橄榄油品质的可追溯体系
  • 09:26 2018 FHC 橄榄油品鉴会
  • 22:00 免费展示橄榄油品牌
  • 15:48 2018第13届中国国际橄榄油评油比赛结果公布
  • 11:35 为了自身健康学会正确辨别橄榄油
  • 08:15 橄榄油信息网欢迎您!
  • 21:03 2024 Result of 19th Oil China Competition
  • 20:42 2nd Part of Business Opportunities from 2024 Chinese Delegation of olive oil sector to Italy and Spain
  • 06:44 Business Opportunities from 2024 Chinese Delegation of olive oil sector to Italy and Spain
橄榄油与血压

澳大利亚大学的对比实验研究证明,长期食用富含多酚的特级初榨橄榄油有助于降低血压,从而降低心血管疾病的风险。

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孕妇以食用富含特级初榨橄榄油和开心果的地中海饮食方式饮食,不仅有助孕妇降低妊娠糖尿病的发生率,降低血糖水平,减轻体重,而且有助于婴儿在2岁前更好地抵抗炎症,调节免疫力和更好地生成微生物菌群以及降低婴儿因支气管炎,哮喘或传染病住院的概率。

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2024第二届中国橄榄油品油师培训班将于6月24日-28日在上海举办。培训班旨在为中国培养更多合格的品油师,扩大优质橄榄油的消费,让中国的消费者从身心健康的角度受益于优质的特级初榨橄榄油。

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坦普尔大学的刘易斯·卡茨医学院的研究人员发现,特级初榨橄榄油可以防止老鼠患上痴呆症。这项研究的结果表明,由于特级初榨橄榄油的有益特性-包括高多酚含量(可作为抗氧化剂)-食用特级初榨橄榄油可限制成年人初期的认知能力下降和与年龄有关的疾病(包括痴呆)的发作。

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品油师告诉你6个橄榄油常识。目前在中国,如果想购买真正高品质的东西,例如特级初榨橄榄油,需要我们成为精通的专业人士或者品油师,总之需要学习相关专业知识。如果想成为一名国际认可的品油师,请参加7月3日-7日举办的橄榄油品油师培训班获取欧洲大学之母-意大利博洛尼亚大学颁发的国际品油师证书。

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橄榄油适合煎炸。加热时,橄榄油是最稳定的脂肪,这意味着它可以很好地适应高油炸温度。 橄榄油高烟点(210ºC)远高于煎炸食物(180ºC)的理想温度。 橄榄油加热时,橄榄油的消化率不受影响,即使多次重复使用橄榄油进行油炸也是如此。

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富含橄榄油的饮食将减少炎症和氧化应激

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橄榄油的益处,橄榄油与健康,橄榄油的好处

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科学日报(2008年1月20日)–19世纪60年代,美国的营养学专家Ancer Keys第一个研究 […]

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橄榄油与癌症,橄榄油与乳腺癌

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