橄榄油太极计划项目（Taichi Project) 是在欧盟的资助下由意大利橄榄油种植者全国联盟（Italia Olivicola）和意大利橄榄油制造商全国联盟（Unapol）推动实施的。在11月13日的太极计划项目发布会上，两个联盟的代表就中国广大消费者普遍关心的和在中国橄榄油消费市场上存在的众多问题，如橄榄油分类和分级、橄榄油质量认证、橄榄油产地和品质可追溯体系、橄榄油的成本和价格体系等问题给出直接的回答。

第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备博览会(FHC) – FHC橄榄油品鉴会。本次FHC橄榄油品鉴会将会吸引到国内外的油品采购者以及个体橄榄油关注者聚集于此，并从而帮助提高FHC中的各国油品展商的品牌知名度及橄榄油的销售量，开拓橄榄油展商的国内市场。

我们将会邀请纽约国际油赛评委参与品鉴，并且邀请名厨在现场使用橄榄油进行烹饪结合，让现场的买家以及专业观众真正的了解橄榄油的魅力所在。