5月15日 上海光大会展中心东馆会议室
橄榄油与美食的搭配不仅需要专业的知识，而且实际应用更将有助于扩大橄榄油的消费，为此通过举办橄榄油美食搭配论坛，使得经销商和消费者能够快捷地和有效地掌握相关的经验和知识从而正确地消费橄榄油。作为大会的组织者，希望通过举办橄榄油美食搭配论坛，能够达到以下5点目的：
l 宣传橄榄油的相关知识
l 介绍橄榄油与美食搭配的经验
l 推介各国的经典橄榄油美食搭配
l 扩大橄榄油的日常生活消费和改善橄榄油的消费理念
l 增强消费者的健康烹饪意识
在这里，我们很荣幸地邀请到：
l 希腊橄榄油生产商协会秘书长：Panayiotis Karantonis
l 意大利美食专家和橄榄油评油师也是本届橄榄油评油比赛的评油组长 Gino Celletti
l 西班牙橄榄油美食专家：Oscar Perez Borbujo
l 中国烹饪名厨和橄榄油美食搭配方面的研究者：李斌先生
具体日程安排如下：
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时间 |
活动 |
演讲人 |
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14:00-14:10 |
致辞 |
主办单位代表 |
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14:10-14:50 |
希腊美食与橄榄油的搭配 |
希腊橄榄油生产协会秘书长 |
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14:50-15:20 |
意大利美食与橄榄油的搭配 |
意大利美食专家及橄榄油评油师 |
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15:20-15:50 |
西班牙美食与橄榄油的搭配 |
西班牙美食专家 |
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16:00-16:30 |
中国美食与橄榄油的搭配 |
李斌 中国烹饪名师和橄榄油美食研究者 |
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16:30-17:00 |
现场提问 |
专家现场回答为题 |
更多信息，请现场获取。 |
