记者从主办方中国国际贸易促进委员会农业行业分会和北京金万洲会展服务有限公司获悉第四届中国国际食用油及橄榄油展览会将于5月15日至17日在上海光大会展中心举办，届时将有来自希腊、西班牙、意大利、土耳其、约旦、澳大利亚、埃及、叙利亚、突尼斯、葡萄牙、智利、新西兰、德国、以色列以及中国和香港等15个国家和地区的约200家企业参加。主要展示食用油、橄榄油、山茶油、核桃油、亚麻籽油、葡萄籽油、红花籽油、小麦牙胚油、松子油、玉米油和相关机械和技术等，针对餐饮、酒店、日常食用、团购、礼品、保健、美容等需求本届展览会的展品以桶装、瓶装、礼品装、奇特型包装等多种形式供经销商和消费者选择。
2008不仅是希腊文化中国年也是中国的奥运年，因此本届展览会吸引了希腊国家展团、意大利国家展团、土耳其国家展团、约旦国家展团以及国内的甘肃武都橄榄油展团和安徽茶油展团以庞大的展区和具有国家、地区和地方特色的设计风格吸引参观观众，同时有具有民族特色的风情表演展示和宣传国家和地区的产品和文化。为了宣传约旦的橄榄油和文化，约旦王子哈桑将亲临现场并参加本届展览会的剪裁仪式。
2008年食用油展览会在以往成功举办的基础上，还围绕产业发展、技术创新、新油种推广、市场探索等方面举办第四届中国国际食用油及橄榄油发展论坛，论坛将特别关注山茶油、亚麻籽油、葡萄籽油、橄榄油、核桃油、松子油等特种油产业的发展。随着中国消费者对于食用油营养和美食的关注和需求，本届展览会特别推出了2008中国国际橄榄油美食节，来自地中海和中国的厨师将现场用橄榄油制作的美食供消费者品尝，并推荐橄榄油的各种美食制作方法。第三届中国国际橄榄油评油比赛将向经销商、消费者推荐高品质的橄榄油，树立以品质引导市场和推动橄榄油市场良性发展。
在食用油产业十一五规划中明确指出，将在东北、华东、华中等稻谷产区和玉米产区，大力发展米糠油和玉米胚芽油等谷物油；在西北、西南及中南地区，重点发展油茶籽、油橄榄、红花籽、沙棘、葡萄籽、核桃等特种油料加工。在政府政策支持和企业的积极参与下，甘肃武都政府和安徽油茶协会将组织当地的油橄榄企业和油茶企业分别将以展团的形式参加本届展览会并展示地区的橄榄油和东方的橄榄油-山茶油，同时全面介绍本地区的产业发展和投资机会。经销商除了关注大众油种和进口食用油外，本届展览会也为经销商了解中国的油橄榄产业和茶油产业的发展和投资商机提供了很好机会。
橄榄油市场充满经销和投资商机的同时，竞争越来越激烈，如何让潜在的企业和个人快速进入橄榄油的经销市场，在本届展览会期间举办橄榄油经销商培训班，通过举办培训班让参与者快速了解橄榄油的有关知识、产品的选择、品尝、包装、运输以及市场销售渠道的建立和推广。
行业相关人士表示，第四届中国国际食用油及橄榄油展览会在上海的举办将为极大推动华东地区以及华南地区对于食用油产品消费和经销理念的改变，特别是向更加营养、健康的方向引导，从而改变消费者的购买意识。作为食用油展览会组织者也希望更多有利于食用油市场发展和有利于消费者身体健康的产品出现在本届展览会和消费市场。 |
