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中国茶油产量低价格只占橄榄油一半

     
橄榄油信息网 2007-07-20 15:05:51 文字大小:[][][]

  茶油有“东方橄榄油”的称号,但在价格和地位上却没有得到体现。目前国际市场上的茶油,主要来自于茶油产量占全球总产量90%以上的中国。茶油产自油茶,目前中国油茶产业发展缓慢,由于资源不足,油茶籽产量不高,使得油茶加工企业原料短缺,难以形成大规模的产业化开发。

  《中国绿色时报》报道,油茶是中国特有。全球油茶的生长带东至韩国济州岛,西、北为中国四川盆地和秦岭山脉。油茶在中国有着两千多年的人工栽培历史,集中分布在湖南、江西、广西等省(区),其产量占到全国产量的七成以上。国外仅日本、泰国、越南等国少量栽培,整体产量也很低。

市场:以价格优势抢占份额

  中国食用植物油年消费量为1400万吨左右,人均年消费量超过10公斤,是世界人均年消费量15公斤的2/3。主要是油菜籽和大豆油,木本油料虽以油茶为主,但属于小油料种类,年产量约20万吨,仅占中国食用植物油生产总量的2.5%。除食用之外,日本、韩国等从中国进口茶油主要用于生产化妆品,泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯,从中提取皂素,用于制造生物农药和机床抛光粉。

  茶油有“东方橄榄油”的称号,但在价格和地位上却没有得到体现。中国每年要进口近40万吨橄榄油,目前市场橄榄油售价为每公斤100元左右,而国产精炼茶油每公斤50元,只有橄榄油的一半。巨大的价格落差是茶油所具备的一大竞争优势,具有非常广阔的国内及国际市场。

资源:油茶产业发展的瓶颈

  目前,中国油茶栽培面积约5500万亩,茶油年产量20万吨,亩产不到5公斤。在上世纪中叶,茶油和橄榄油的产量相当。而现在橄榄油的世界总产量已达到360万吨。导致中国油茶产业发展缓慢的主要原因是资源不足,油茶籽产量不高,使得油茶加工企业原料短缺,难以形成大规模的产业化开发。

  而在中国现有的油茶林中,品种混杂老化,产量低下,平均亩产茶油只有4公斤左右,且经营管理粗放,大多仍停留在“人种天养”或“天种天养”的原始状态。初级产品价格过低,致使油茶种植者微利甚至无利可图。对于亩产5公斤的低产油茶林,其价值还不及采摘的人工费用,不少农民在油茶小年份甚至放弃采摘,这对原本就紧缺的油茶资源无疑是雪上加霜。

  目前,江西具有一定规模的油茶加工企业有35家,年加工能力超过5万吨,但每年开工期只有3个月左右,实际年加工量不足1万吨,加工能力远远超过了资源总量。不少加工企业表示,再不加快资源培育的步伐,将会面临无油可榨的窘境。继续过分依赖茶油加工,而忽视油茶其它附加产品的研究、开发和利用,企业的利润也会越来越少。

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