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意大利橄榄油 (Italy)

     
橄榄油信息网 2007-06-22 18:32:10 文字大小:[][][]

意大利享有橄榄油王国之称。人们在想到意大利橄榄油的同时,联想到的往往是意大利的饮食文化。意大利普利亚区是意大利油橄榄产量最多的地区,北部托斯卡那(Toscana)以盛产优质、传统的橄榄油而闻名,这里的橄榄油带有果皮与茴香的香味。西西里岛、翁布里、也都出产橄榄油。意大利政府采用低息贷款的方式鼓励油橄榄种植业。另外政府还制定了保护油橄榄生产的条例,任何个人未经政府批准不得砍伐油橄榄树改种其他作物。

意大利除了种植自己的橄榄油外,也从西班牙和希腊进口大宗散装橄榄油,精明的意大利人将这些进口散装橄榄油重新包装,换成精致的小瓶,贴上自己的品牌标签,然后借助意大利美食的声望,把它们推销到全世界,不但赚取了巨额的利润,也赢得橄榄油王国的美称。

来源:中国橄榄油信息网 

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