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西班牙橄榄油(Spain)

     
橄榄油信息网 2007-06-22 18:31:06 文字大小:[][][]


       西班牙是世界上橄榄油生产第一大国。西班牙橄榄种植面积
226.5万公顷,每年的产油量在60万吨以上,约占世界总量的40%;其中的50%出口到世界各地。
虽然西班牙橄榄油的产量和出口量居世界首位,但是世人常将橄榄油王国的桂冠戴在意大利的头上。因为西班牙过去出口橄榄油都是散装的,没有创立自己的品牌,西班牙重视自己的品牌、宣传自己的品牌只是近些年的事。

     西班牙橄榄油的产地主要在安达卢西亚大区,其产量占总产量的60%。闻名世界的橄榄油之都海恩(Jaén)就在该区。阿拉贡、卡斯蒂亚·拉曼查、加泰卢尼亚、瓦伦西亚和埃斯特拉马杜拉也都出产橄榄油。由于地理位置、种植方法、采摘时节、加工工艺不同,产品的特点也各异:安达卢西亚以其质和量的第一而闻名;阿拉贡以其丰富的油色而闻名;卡斯蒂亚·拉曼查则以其独特的油香而闻名。

 

 

来源:中国橄榄油信息网 

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