７ 检验规则
７．１ 抽样
抽样方法按照ＧＢ／Ｔ５５２４的要求执行。
７．２ 出厂检验
７．２．１ 应逐批检验，并出具检验报告。
７．２．２ 按５．２的规定检验。
７．３ 型式检验
７．３．１ 当原料、设备、工艺有较大变化，均应进行型式检验。
７．３．２ 按第５章的规定检验。
７．４ 判定规则
７．４．１ 产品经检验符合第５章的规定时，判定为合格产品。有一项不符合本标准规定时，判定为不合格产品。
７．４．２ 产品未按第４章的规定标注产品名称时，按不合格判定。
７．４．３ 产品经检验，第４章各分类产品与５．１规定值不符合时，按掺伪判定。
７．４．４ 产品的反式脂肪酸含量未标识时，判定为不合格产品。
８ 标签
８．１ 标签应符合ＧＢ７７１８的要求。
８．２ 产品名称：按第４章分类要求的产品名称标注。
８．３ 生产日期的标注：
ａ） 特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄灯油应标示油橄榄果实的年份；
ｂ） 特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄灯油、精炼橄榄油、混合橄榄油、精炼油橄榄果渣油、混合油橄榄果渣油应标示包装日期；
ｃ） 以包装日期为保质期起点日期，进口分装产品应再注明分装日期。
８．４ 应标注产品原产国。
８．５ 应标注反式脂肪酸含量。
９ 包装、储存、运输
９．１ 包装
应符合ＧＢ／Ｔ１７３７４及国家的有关规定和要求。
９．２ 储存
应储存在卫生、阴凉、干燥、避光的地方，不得与有害、有毒物品一同存放，尤其要避开有异常气味的物品。
如果产品有效期限依赖于某些特殊条件，应在标签上注明。
９．３ 运输
运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。散装运输要有专车，保持车辆清洁、卫生。
参 考 文 献
［１］CODEX STAN33-1981(Rev.1-1989):Codex standard for olive oil, virgin and refined , and fore refined oilive-pomace oil.
［２］European Communities comments on Codex circulation letter C1202/49-FO: Draft revised standard for olive oils and olive pomace oils.
［３］COI/T.15/NC NO.3/REV.12003;trade standard applying to olive oils and olive-pomace oils.
［４］ Chemical-physical characteristics of olive oils, ONAOO-2003.
［５］European Communities the olive oil (marketing standards)regulations 2003.［６］European Communities(marketing standards for olive oil)regulations 2004.
［７］Council regulation (EC)No.865/2004 of 29 April 2004 on the common organization of the market in olive oil and table oilives and amending regulation(EEC)no.827/68.
［８］International agreement olive oil and table olives, 2005.
［９］COI/T20/DOC NO.1~26/Rev.1~2.
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